原标题：免疫力调度——胡萝卜莲藕鸭肉汤

冬日是进补的好时机，不管是大人仍是小孩，没有了夏天的酷热，大多胃口大开，这时恰当给宝物进补有助于生长发育。婆家自己养的鸭子，给宝物炖一道养分全面的鸭汤再合适不过了。

质料

• 鸭肉适量
• 胡萝卜一根
• 莲藕小半根
• 干香菇适量

辅料

• 芹菜叶少量
• 姜少量

1,备好一切相关食材。

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2,干香菇加水泡发。

3,胡萝卜切滚刀状。

4,莲藕对半切后再切片。

5,姜块按压一下。

6,悉数食材放于锅内。

7,挑选炖汤功用。

8,参加少量盐和芹菜叶调味，一道养分丰厚的鸭汤完成了。

• 姜按压一下比较简单出味。由所以用来炖汤，所以胡萝卜采用了比较大块的滚刀状切法，更合适来炖汤。鸭肉很鲜甜，所以只需参加少量盐即可。

标签

促进胃口 弥补蛋白质

鸭肉中的含氮浸出物让它的滋味分外鲜美，鸭肉高蛋白低脂肪，其间的脂肪酸熔点低易于宝物消化。胡萝卜富含胡萝卜素维护宝物视力，进步宝物身体的免疫力。莲藕洪亮爽口，滋阴润燥，富含维生素矿物质和淀粉。香菇含有香菇多糖，有助进步宝物免疫力。

小贴士

鸭肉虽好，也要留意宝物的摄入量，不要一次性吃太多。

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